MANGO TROCEADO CONGELADO 100%

Producto natural, 100% trozos de fruta de Mango madura, sana y limpia.

• Envase: Bolsa
• Material de envase: Especiales para empaque al vacío de 90 micras, proporción de polimida (20) y polietileno (70).
• Condiciones de conservación: Se transporta y almacena en condiciones de congelación (-18°C), una vez descongelada debe consumir en el menor tiempo
  posible. El producto se transporta en vehículos apropiados para alimentos. Resolución No° 002505 de 2004.
• Características Organolépticas:
  • COLOR: Intenso y homogéneo, característico del Mango.
  • SABOR: Característico e intenso del Mango, libre de cualquier sabor extraño.
  • AROMA: Dulce y frutal característico del Mango madura y sana.
  • APARIENCIA: Uniforme, libre de materiales extraños, con presencia de trozos de fruta.
• CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS: Sólidos Solubles expresados como °Brix: 10-18
  pH: 3,60-4,30
  Acidez expresada cómo % de ácido cítrico: 0,30-0,70
• Información Nutricional:Mango
  Contenido Nutricional
  En cada 100gr de producto
  Contenido Energético
  Kjl/calorías 243/58
  Grasa g 0.1
  Carbohidratos en g 16.4
  Proteínas en g 0.5